Sarò solo sincero con te: probabilmente non ti sei lavato le mani correttamente. Come faccio a sapere questo? Perché, secondo a Studio 2018 dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), i consumatori non sono riusciti a lavarsi le mani correttamente il 97 percento delle volte. Gli autori dello studio hanno notato che il lavaggio delle mani frettoloso può portare alla contaminazione incrociata di cibo e superfici, con conseguente malattia di origine alimentare, tra le altre cose.

Come madre di tre bambini piccoli, conosco molto bene le folli famiglie che passano per mettere la cena in tavola, ha dichiarato in una nota Carmen Rottenberg, vicesegretario ad interim per la sicurezza alimentare dell'USDA. Non puoi vedere, annusare o sentire i batteri. Semplicemente lavandoti correttamente le mani, puoi proteggere la tua famiglia e impedire ai batteri di contaminare il cibo e le aree chiave della tua cucina.

Quindi, come ti lavi le mani nel modo giusto, comunque? Abbiamo parlato con un paio di esperti per scoprire quanto tempo lavare, quanto è difficile strofinare e quale sapone dovresti usare per ottenere una pulizia impeccabile.

Per quanto tempo dovresti lavarti le mani?

Secondo lo studio USDA di cui sopra, stiamo tutti sbagliando quando si tratta di quanto tempo passiamo a lavarci le mani. Per aiutarci tutti a farlo bene, Brian Katzowitz, MS, uno specialista in comunicazione sanitaria della divisione dei Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) delle malattie di origine alimentare, idrica e ambientale, dice che tutto ciò che devi fare è cantare Buon compleanno .

Raccomandiamo di strofinare le mani per almeno 20 secondi, dice Katzowitz. Un modo semplice per cronometrare è canticchiare 'Happy Birthday' canzone dall'inizio alla fine, due volte.

Ma non è tutto. Felice Adler-Shohet , MD, FAAP, specialista in malattie infettive pediatriche presso CHOC Children's, afferma anche che dobbiamo assicurarci di strofinare vigorosamente e fare attenzione a ricordare il dorso delle mani, tra le dita e sotto le unghie mentre canticchia la canzone del compleanno .

Quanto spesso dovresti lavarti le mani?

Katzowitz dice, mentre la frequenza dei lavaggi varierà per ogni persona, è importante lavarsi spesso le mani, specialmente durante i momenti chiave in cui è probabile che si contraggono e si diffondono germi.

Questi momenti chiave includono, ma non sono limitati a, prima di preparare o mangiare cibo, dopo aver usato il bagno, aver cambiato i pannolini o dopo aver toccato la spazzatura.

Per quanto riguarda i bambini, il dott. Adler-Shohet afferma che i genitori devono implementare buone pratiche comportamentali come lavarsi le mani prima di mangiare, dopo aver usato il bagno, dopo aver giocato all'aperto e dopo aver toccato gli animali domestici.

RELAZIONATO: Quando esattamente ottenere un vaccino antinfluenzale quest'anno per la migliore protezione, secondo un MD

Il disinfettante per le mani può sostituire acqua e sapone?

Se non sono disponibili acqua e sapone, è possibile utilizzare anche disinfettanti per le mani a base di alcol. Assicurati solo di trovarne uno con una concentrazione di alcol tra il 60 e il 95 percento in quanto ucciderà almeno il 99 percento dei germi. Tuttavia, il CDC osserva che i disinfettanti per le mani a base di alcol non uccidono tutti i tipi di germi, come norovirus, alcuni parassiti e Clostridium difficile, quindi è ancora importante lavare sotto un rubinetto con schiuma.

I disinfettanti per le mani sono un'alternativa valida e conveniente quando non sei vicino a un lavandino e non puoi lavarti le mani, afferma il dott. Adler-Shohet. Mentre i disinfettanti per le mani aiutano a uccidere molti, ma non tutti, batteri e virus, non rimuovono lo sporco ostinato, il grasso o le sostanze chimiche dannose. È preferibile lavarsi le mani con acqua e sapone prima di preparare o consumare il cibo; dopo aver usato il bagno; dopo aver maneggiato animali o il loro cibo o rifiuti; e quando le mani sono visibilmente sporche.

RELAZIONATO: 7 cose incredibilmente germi che devi disinfettare nella tua casa al più presto

Qual è la differenza tra saponetta e sapone liquido?

Katzowitz dice che va bene usare entrambi, ma aggiunge che probabilmente è meglio stare lontano dai saponi antibatterici.

Gli studi non hanno riscontrato alcun beneficio aggiuntivo per la salute dall'uso di saponi contenenti ingredienti antibatterici rispetto al sapone normale, afferma. Entrambi sono ugualmente efficaci nell'eliminare i germi.

Il Dr. Adler-Shohet difende ulteriormente le saponette, dicendo: Sebbene alcune saponette possano contenere batteri, non ci sono prove che questi batteri vengano trasferiti a un'altra persona che usa il sapone o che li farebbe ammalare.

L'unico motivo per cui qualcuno vorrebbe andare per un liquido su una barra, dice il dott. Adler-Shohet, è perché il sapone liquido può creare una schiuma più piacevole e può essere più delicato per le persone con pelle sensibile.

Come mantenere le mani il più pulite possibile durante la giornata?

Alla fine, dice Katzowitz, le nostre mani si sporcheranno. Ciò che è importante ricordare è che il lavaggio delle mani è uno dei modi migliori per impedire ai germi di diffondersi e di ammalarsi . Aggiunge che le prove mostrano che il lavaggio delle mani può aiutare a prevenire una malattia respiratoria su cinque e una malattia diarroica su tre.

Puoi anche portare la tua pulizia a un altro livello tossendo o starnutendo nella parte superiore del braccio o nell'interno del gomito, afferma il dott. Adler-Shohet. Evita di toccarti il ​​viso e assicurati di usare un fazzoletto se hai bisogno di strofinarti gli occhi o il naso.

Vuoi saperne di più? Scopri le novità del CDC campagna di lavaggio delle mani e diffondere la parola, non i germi.