Come ricorderete dalle lezioni di storia del liceo, gli 'orti della vittoria' iniziarono in America durante la prima guerra mondiale. In risposta alla carenza di cibo durante la guerra, gli americani furono incoraggiati a iniziare a coltivare il proprio cibo e gli orti spuntarono nei cortili e nelle scuole e nei parchi pubblici di tutto il paese. 'Negli Stati Uniti nel marzo del 1917, Charles Lathrop Pack diede vita alla National War Garden Commission, un'organizzazione per incoraggiare i 'war garden' che potrebbe contribuire all'approvvigionamento alimentare degli Alleati e portare alla vittoria', spiega Lora Vogt, curatrice dell'istruzione presso il Museo e memoriale nazionale della prima guerra mondiale . 'Il giardinaggio e il sostegno all'agricoltura sono diventati rapidamente un modo per gli americani di tutte le età di servire e mostrare patriottismo', afferma. La campagna ha avuto un successo incredibile. Nel 1918, negli Stati Uniti erano stati piantati più di 5 milioni di nuovi giardini.

Durante l'attuale crisi del coronavirus, il concetto di giardino della vittoria sembra tornare in auge e, sebbene la crisi in corso e il contesto siano diversi, Vogt sottolinea che ci sono aspetti economici alla base di entrambi. Durante la prima guerra mondiale, le linee ferroviarie hanno dato la priorità al trasporto di membri dell'esercito, lasciando meno vagoni ferroviari dedicati alla spedizione di cibo. 'Attraverso il giardinaggio, gli americani sono stati in grado di produrre circa 1,45 milioni di litri di cibo in scatola in casa, provvedendo ai propri bisogni e alleviando le linee di approvvigionamento per gli altri', afferma Vogt.

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Oggi, l'orto nostrano sta guadagnando popolarità ancora una volta. In un momento in cui fare la spesa in sicurezza richiede un'attenta pianificazione , alcuni negozi stanno vendendo prodotti di base e i tassi di disoccupazione sono in aumento, il giardinaggio può aiutare ad alleviare i timori di scarsità di cibo. Inoltre, con milioni di americani bloccati a casa, il giardinaggio può essere un hobby appagante e rilassante che non richiede di uscire di casa ed è apprezzato da bambini e adulti. Non importa se hai un grande cortile o solo un davanzale soleggiato da dedicare alla causa, ecco alcuni suggerimenti per iniziare il tuo orto in casa.

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Come ordinare i semi (senza uscire di casa)

Poiché tutti noi cerchiamo di evitare viaggi non necessari al negozio, le attività di sementi online sono in piena espansione in questo momento. Mentre molti giardinieri in genere scelgono di iniziare con piantine coltivate in vivaio, quest'anno molte più persone acquistano semi, dal momento che possono essere spediti per posta. 'Essenzialmente, l'acquisto da panico è arrivato ufficialmente all'industria delle sementi poche settimane fa e, come so, tutte le aziende sementiere stanno vivendo la stessa cosa attualmente; un interesse che è aumentato di ordini di grandezza', afferma Jack Whettam, responsabile vendite e marketing di Hudson Valley Seed Co .

Fortunatamente, ci sono molti posti dove ordinare semi online senza mettere piede in un garden center, incluso Hudson Valley Seed Co e burpee , oltre a molte opzioni su Etsy, come il Plant Good Seed Company Good e SEEDVILLE USA . L'unico problema: a causa della domanda senza precedenti di sementi, quasi tutte queste aziende stanno attualmente riscontrando ritardi o stanno sospendendo nuovi ordini nel tentativo di recuperare il ritardo.

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Prima di acquistare i semi, controlla la zona di coltivazione della tua zona . La maggior parte dei siti di semi elencherà le zone in cui ciascuna pianta può prosperare, quindi conferma di scegliere i semi che si trovano all'interno della tua specifica zona di rusticità. Mentre aspetti pazientemente che arrivino i tuoi semi, continua a leggere per alcuni consigli di base sull'orticoltura dai professionisti.

Quando iniziare a piantare all'aperto?

'La primavera è il momento migliore per piantare ortaggi', afferma Whettam, 'e molti possono fornire per tutta l'estate (come un pomodoro indeterminato o una pianta di cetriolo), mentre altri possono essere avviati in primavera e seminati in successione durante tutto l'anno ( come lattuga o ortaggi a radice).' Dovrai aspettare fino a dopo l'ultima data di gelo nella tua zona ( controlla per codice postale qui ) e quando ci sono abbastanza ore di luce. Una volta soddisfatte queste due condizioni, saprai che il terreno è abbastanza caldo e c'è abbastanza luce solare per iniziare a piantare all'esterno.

Come avviare i semi al chiuso?

Anche se non è ancora passata la data di gelata della tua zona, puoi comunque iniziare a piantare semi in casa, usando ciò che hai a portata di mano. I cartoni delle uova, i barattoli di muffin e i barattoli di latta possono essere utilizzati per avviare i semi. 'Finché c'è un drenaggio adeguato, spazio sufficiente per un apparato radicale sano e, cosa importante, che il vaso scelto non sia fatto di qualcosa che potrebbe rilasciare tossine nel terreno, allora può funzionare bene!' dice Whettam.

Ti consigliamo di seguire le istruzioni specifiche per l'avvio dei semi per il tipo di semi che hai acquistato, ma ecco una guida generale:

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1. Assicurarsi che i contenitori abbiano fori di drenaggio.

2. Se possibile, pianta i tuoi semi in una miscela di partenza dei semi, che in genere non contiene terra. Ma se non riesci a ottenere una miscela di partenza dei semi in quarantena, il terreno può funzionare, semplicemente non drena bene e può aumentare le possibilità di malattie per le piantine.

3. Pianta le piantine alla giusta profondità: controlla il pacchetto di semi per esserne sicuro.

4. Collocare i contenitori in una zona calda. La parte superiore di un frigorifero è un punto popolare. (Nota: ma una volta che le piantine emergono, vorrai spostarle in un luogo più fresco, ma più soleggiato).

Come trapiantare le piantine?

Una volta che le tue piantine sono fiorenti, dovrai trasferirle in contenitori più grandi o piantarle nel terreno all'aperto. Se stai considerando un orto in vaso, consulta l'elenco di Hudson Valley Seed Co migliori verdure ed erbe per piccoli spazi . Queste varietà sono ideali per i giardinieri urbani.

Non hai uno spazio esterno? Non preoccuparti, anche un davanzale soleggiato o un bancone della cucina può contenere un rigoglioso orto. Ecco le sette erbe più facili da coltivare in casa.

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