Il ghiaccio secco è l'ingrediente segreto per tutta quella nebbia spettrale che vedi ad Halloween, sia che si gonfi dal calderone di punch di una strega o che crei un'atmosfera generalmente inquietante che si fa strada attraverso il tuo display di Halloween.

Se ti stai chiedendo cosa sia il ghiaccio secco, non è sicuramente stregoneria. Il ghiaccio secco è semplicemente anidride carbonica vecchia, solida congelata a una temperatura molto bassa (-109 gradi Fahrenheit, per l'esattezza). Quando viene a contatto con un liquido, o a temperatura ambiente, sublima o si scioglie immediatamente in gas.

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Come usare il ghiaccio secco in modo sicuro

Il ghiaccio secco non è tossico, ma può essere pericoloso, provocando terribili ustioni solo un attimo dopo essere entrato in contatto con la pelle. Assicurati di prendere precauzioni di sicurezza ogni volta che maneggi il ghiaccio secco: usa sempre strumenti come le pinze per spostarlo, insieme a guanti pesanti, occhiali di sicurezza, scarpe chiuse, maniche lunghe e pantaloni lunghi.

Come fare il tuo ghiaccio secco

Sebbene sia molto più facile acquistare ghiaccio secco in un negozio di alimentari o in un fornitore di ghiaccio, puoi anche prepararne piccole quantità da solo. Quello di cui hai bisogno è un estintore ad anidride carbonica (questi di solito non sono gli estintori standard che hai in casa: cerca il tipo con un cono nero, come questo ) e una federa a trama fitta.

Per fare il ghiaccio secco, avvolgere strettamente il cuscino attorno all'ugello dell'estintore, quindi premere la leva. (Importante: assicurati di prendere le precauzioni di sicurezza adeguate sopra menzionate!) Piccoli pezzi di ghiaccio secco si svilupperanno all'interno della federa. Puoi quindi versarlo in un contenitore di plastica resistente per l'uso.

Come conservare il ghiaccio secco

Puoi conservare il ghiaccio secco a casa per un breve periodo di tempo, ma probabilmente vorrai raccogliere il ghiaccio secco solo poche ore prima della festa.

Tienilo fuori dalla portata di bambini piccoli e animali e assicurati di conservare il ghiaccio secco in un contenitore appropriato. Un contenitore di plastica o polistirolo per impieghi gravosi è il migliore, ma evita di coprirlo ermeticamente. Se il coperchio è ermetico, l'anidride carbonica potrebbe accumularsi all'interno del contenitore mentre sublima e alla fine esplodere il contenitore. Avvolgere il ghiaccio secco in giornali o asciugamani può aiutare a ridurre al minimo l'esposizione all'aria e rallentare lo scioglimento.

Per smaltire il ghiaccio secco quando hai finito, lascialo in un luogo sicuro e ben ventilato dove sia esposto all'aria: gradualmente sublimerà e scomparirà.

Come usare il ghiaccio secco per Halloween

Il ghiaccio secco può essere divertente per dare alla tua festa di Halloween un'atmosfera spettrale in più. Per aggiungere in sicurezza un effetto fumoso al tuo punch, usa due ciotole: metti il ​​punch di Halloween nella ciotola più piccola, quindi inseriscilo in una ciotola o calderone più grande. Prima di servire, mettere dei pezzetti di ghiaccio secco nello spazio tra la ciotola più grande e quella più piccola e versare dell'acqua per attivare il ghiaccio secco.

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Il ghiaccio secco non è commestibile e può causare gravi lesioni interne se ingerito, quindi evita di mettere il ghiaccio secco direttamente nel tuo punch di Halloween, a meno che tu non possa essere certo che sia completamente sciolto prima che qualcuno ne beva un sorso.

Per ottenere una spaventosa nebbia di ghiaccio secco per il tuo display di Halloween, metti un pezzo più grande di ghiaccio secco in un piccolo secchio o piatto d'acqua. Puoi usare una piccola ventola a bassa velocità per aiutare a diffondere la nebbia dove vuoi che vada. È anche un ottimo effetto mettere un pezzetto in un piatto all'interno di un jack o'lantern e lasciare che il fumo fuoriesca da esso.

L'uso di acqua calda per attivare il ghiaccio secco creerà una nebbia più densa, ma farà scomparire più velocemente il ghiaccio secco: usa acqua più fredda se desideri un effetto più lento e delicato.