1. Uova fare meglio dove la temperatura è più costante, sullo scaffale centrale. Conservare nei cartoni originali (non trasferire nel contenitore delle uova del frigorifero).
2. Latte tende ad atterrare sul ripiano più alto, ma dovrebbe essere sul fondo, fino in fondo, dove fa più freddo.
3. Yogurt, panna acida e ricotta fare meglio sullo scaffale più basso per lo stesso motivo. Impila gli oggetti su un giradischi per mantenere tutto accessibile e le date di scadenza visibili.
4. Carne cruda confezionata dovrebbe andare sul ripiano inferiore super-freddo. E se i succhi gocciolano, non contamineranno l'intero frigorifero.
5. Verdure rimanere freschi più a lungo con un po' di umidità. Il cassetto etichettato come verdure o umidità elevata è il punto più umido del frigorifero. Conservare nella confezione originale o in un sacchetto di plastica, legato senza stringere.
6. Frutta appartiene al cassetto a bassa umidità (a volte contrassegnato come più croccante). Conservare nella confezione originale o in un sacchetto di plastica, legato senza stringere (gli agrumi vanno bene senza sacchetto). Suggerimento: non lavate le verdure e la frutta finché non le usate. L'acqua può favorire la formazione di muffe e far crescere i batteri.
7. Salumi appartengono al cassetto della carne poco profondo, che è leggermente più freddo del resto del frigorifero, o (se non c'è tale cassetto) sul ripiano inferiore.
8. Burro e formaggi a pasta molle non devono essere super freddi, quindi possono vivere nello scomparto latticini sulla porta (la parte più calda del frigorifero). Metti i formaggi a pasta molle, come il Brie e il formaggio di capra, in un contenitore ermetico dopo averli aperti.
9. Condimenti sono generalmente ricchi di aceto e sale, che sono conservanti naturali. Quindi ketchup, maionese e condimento per l'insalata vanno bene sulla porta. Lo stesso vale per sottaceti e salsa in barattolo. Gli oli di oliva e vegetali possono rimanere nella dispensa. Ma gli oli di noci, come gli oli di sesamo e di noci, appartengono al frigorifero, anche sulla porta.
10. succo d'arancia può essere conservata sulla porta, purché pastorizzata. Le spremute fresche devono essere conservate sul ripiano inferiore.