Ammettiamolo: tutti vorremmo avere il tempo e le capacità per mescolare, provare e modellare senza sforzo tutti i deliziosi panini, pane e dolci che le nostre famiglie bramano durante le vacanze. Ma non c'è vergogna ad ammettere che non lo facciamo.

Invece, ciò di cui hai bisogno è una scorta facile dal corridoio dei cibi surgelati che ti porterà a metà strada verso la felicità appena sfornata. L'impasto di pane e panino surgelato, l'impasto dolce e la pasta sfoglia ti offrono punti di partenza di alta qualità per la cottura creativa delle vacanze. Nessuno ha bisogno di sapere!

Se non hai mai comprato pane o pasta per panini surgelati o sfoglia , devi entrare in questo trucco per risparmiare lavoro. Le vacanze sono il momento perfetto per utilizzare l'impasto congelato in modo da poterti concentrare sull'inchiodare la salsa di tacchino e mirtilli e rilassarti con i tuoi ospiti.

Un negozio di alimentari ben fornito avrà una buona selezione di impasti surgelati ed è intelligente tenerne alcuni nel congelatore anche oltre le festività natalizie. In questo modo, puoi decidere al volo di fare pane e dolci. Dai panini per la colazione o la cena alle prelibatezze di pasticceria che faranno svenire la famiglia, i tuoi preferiti possono uscire dal forno in meno tempo di quanto pensi.

come dare la mancia a un massaggiatore

L'impasto per panini surgelati è veloce e flessibile per piccoli o grandi gruppi

I panini surgelati sono porzioni da 1 1/4 o 2 once di pasta lievitata e possono essere scongelati a temperatura ambiente in 40 minuti. Poiché sono piccoli e veloci da scongelare, sono perfetti per il pasto delle feste.

Metti semplicemente il numero desiderato di panini surgelati su una teglia e lasciali scongelare mentre prepari il resto del pasto. Puoi anche rimuovere il numero di panini necessari dalla busta, richiudere e scongelare i panini in frigorifero durante la notte. Assicurati di metterli su una padella oliata o in una vasca oliata con molto spazio tra di loro, in modo che possano espandersi mentre si scongelano.

Poche cose sono confortanti come un cesto di panini caldi e puoi personalizzare il tuo con erbe aromatiche o formaggio. Dal momento che l'impasto è già pronto, non è difficile modellare ogni panino per creare una spirale, una chiocciola o una spirale piena. Per il Ringraziamento, erbe come salvia, timo e rosmarino sono buone scelte per un panino per la cena.

Per un'esplosione di sapori natalizi, prova a immergere i panini nel burro fuso, arrotolarli nella salvia e nel timo e metterli in una teglia in modo che si alzino e cuociano in una parte da tirare, perfetta per il pasto delle feste.

L'impasto per panini surgelati aiuta anche con tutti i pasti e gli spuntini di cui la tua famiglia avrà bisogno prima e dopo il Gran Cenone. Le piccole porzioni di impasto sono facili da modellare in mini pizze, calzoni o focacce e possono essere combinate per ottenere esattamente le dimensioni desiderate. Basta premere uno o due insieme e rotolare in una palla, e hai un pezzo di pasta da quattro o sei once.

L'impasto di pane surgelato si cuoce fresco in meno tempo

Una pagnotta fresca è molto più speciale del pane del supermercato ed è a portata di mano con impasti surgelati. Tempo in modo da mangiarne alcune fette mentre sono ancora calde, quindi mettere da parte il resto per toast e tramezzini. Non ti limitare, però. Quella libbra di pasta può essere modellata e trasformata.

qual è un buon consiglio per un massaggio di un'ora

Se hai una ricetta che inizia con la preparazione di un impasto, puoi immaginare che qualsiasi ricetta che inizia con ¾-1 tazza di acqua e circa due o tre tazze di farina produrrà mezzo chilo di impasto. Salta semplicemente la preparazione dell'impasto e usa invece la tua pagnotta congelata da un chilo.

L'impasto del pane è perfetto per la preparazione stromboli , mutandine, panini per la cena , Pizza, pane darbey , salatini , e altro ancora. Potrebbero non essere nel menu per il grande pasto festivo, ma è bello avere un po' di varietà nei pasti che precedono la festa.

L'impasto dolce congelato salva la colazione o il brunch

Le vacanze sono un momento perfetto per dolci come involtini alla cannella o fette di pane dolce come toast. L'impasto dolce, arricchito con uova e burro, è abbastanza versatile da poter essere utilizzato per trecce, panzerotti, persino ciambelle.

come ancorare l'ombrellone nella sabbia

Per vincere la colazione, scongelare l'impasto dolce, quindi modellare in rotoli alla cannella, o semplicemente mettere l'impasto dolce congelato in una teglia imburrata per un facile pane smontabile . Spruzzare la pellicola trasparente con olio, coprire l'impasto e conservare in frigorifero per una notte. Al mattino, lasciate che l'impasto raggiunga la temperatura ambiente e infornate.

La pasta sfoglia surgelata forma dolci regali senza sforzo

Il processo per fare la pasta sfoglia fatta in casa è la 'cottura a progetto' e prevede la stratificazione del burro in un impasto, quindi il raffreddamento, il riavvolgimento e il raffreddamento di nuovo, ma l'impasto congelato è pronto per essere utilizzato e la maggior parte della pasta sfoglia congelata è di qualità eccellente.

È meglio scongelare la pasta sfoglia in frigorifero per una notte, ma in un pizzico, puoi lasciarla fuori sul bancone per 40 minuti, quindi scartare e coprire con un asciugamano sul bancone per altri 30 minuti, finché non è abbastanza flessibile da modellare . La pasta sfoglia deve essere sempre fredda mentre la lavori, quindi se diventa troppo calda riponila in frigorifero.

Una sfoglia di pasta sfoglia può essere tagliata a quadratini prelibatezze individuali o al forno come cialde . I quadrati possono essere ripiegati su un ripieno fatturati , oppure pressato in stampini o stampini per muffin da farcire con ripieni dolci o salati. Sfogliate intorno al brie caldo forma una deliziosa crosta.

Per fare una sfoglia precotta o delle singole croste, puoi segnare la sfoglia. Rivesti semplicemente una teglia con della pergamena e posiziona una sfoglia intera o dei quadrati di pasta sfoglia sulla pergamena. Con un coltello da cucina incidere a circa metà dell'impasto a circa mezzo pollice dal bordo, creando un bordo. Spennellare la pasta frolla con un uovo leggermente sbattuto e bucherellare il rettangolo interno con una forchetta in più punti. Infornate a 200°C per circa 15 minuti, fino a quando saranno gonfi e dorati. Raffreddare su una griglia, quindi spalmare ripieni come marmellata, crema pasticcera, budino o cioccolato nella crosta, quindi guarnire con frutti di bosco o ripieno per torta. Essere creativo!

dove trovare mobili da giardino economici

Crostate salate, spirali e panzerotti sono facili da preparare con il formaggio grattugiato, le erbe aromatiche e l'uovo preferiti. Per un veloce antipasto festivo, apri la sfoglia, copri con cheddar o formaggio svizzero grattugiato, una manciata di prezzemolo tritato e noci pecan tritate. Quindi, arrotolare la pasta frolla ricoperta di formaggio come un rotolo alla cannella. Tagliare a fettine sottili e metterle su una teglia foderata di carta da forno, spennellare con l'uovo e cuocere a 200 gradi per 15 minuti. Servire caldo.

Questa storia è apparsa originariamente su allrecipes.com

• Di Robin Asbell