Qualche anno fa, mia madre mi ha regalato delle teglie da forno che usava da anni per arrostire il salmone, cuocere le patate e fare una partita dopo l'altra di biscotti con gocce di cioccolato. Le teglie in fogli erano ancora perfettamente utilizzabili, e avevo appena pensato che le macchie incastonate e le aree carbonizzate fossero la 'patina' irreparabile che accompagna le teglie che hanno una storia. Cioè, fino a poco tempo fa. Quando il nostro vicedirettore Jennifer Davidson ha chiesto se c'era un modo per pulire perfettamente le vecchie teglie da forno, ho iniziato una missione per scoprirlo. Dopo alcune ricerche e test, ho trovato un trucco per la pulizia che funziona davvero— Se sei disposto a metterci l'olio di gomito. Ecco come pulire le teglie da forno in modo che appaiano lucide e nuove.
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Cosa ti servirà:
- Bicarbonato di sodio
- Perossido di idrogeno
- Bomboletta spray
- Spugna abrasiva
- Lana d'acciaio (opzionale)
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Come pulire le teglie da forno:
- Cospargi generosamente il bicarbonato di sodio sulla teglia, concentrandoti su tutte le aree con macchie o sporcizia visibili.
- Versare il perossido di idrogeno in un flacone spray vuoto o sostituire il tappo del flacone di perossido di idrogeno con uno spray top. Spruzzare il perossido di idrogeno sul bicarbonato di sodio fino a coprirlo.
- Aggiungi altro bicarbonato di sodio e spruzza di nuovo con acqua ossigenata.
- Lasciare riposare il composto per almeno 4 ore e fino a tutta la notte.
- Usa una spugna abrasiva per rimuovere la miscela di bicarbonato di sodio dalla teglia, strofinando per rimuovere le macchie man mano che procedi. Potrebbe essere necessario immergere la spugna in acqua per sciogliere il bicarbonato di sodio essiccato. A seconda di quanto è sporca la teglia, le macchie possono essere facilmente eliminate, oppure potrebbe essere necessario un po' di olio di gomito. Il processo potrebbe richiedere alcuni minuti, quindi non scoraggiarti. Una volta che la maggior parte delle macchie è stata rimossa, sciacquare accuratamente la teglia.
- Se rimangono alcune macchie ostinate, prova a strofinarle via con una paglietta d'acciaio (indossa sempre i guanti quando lavori con la lana d'acciaio). Sciacquare e lavare la teglia prima dell'uso.
Mancia: Se vuoi evitare macchie future, rivesti la teglia con un foglio di alluminio o pergamena quando possibile.
