Perdere qualche chilo può migliorare la salute del cuore per le persone in sovrappeso e, secondo un nuovo studio, non importa se lo fai attraverso dieta, esercizio fisico o una combinazione di entrambi .

La ricerca ha confrontato i fattori di rischio per le malattie cardiovascolari, come la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e i livelli di colesterolo, in tre gruppi di volontari in sovrappeso che avevano tutti il ​​compito di perdere il 7% del loro peso corporeo in un periodo di 12-14 settimane. Un gruppo ha fatto questo mangiando il 20% in meno di calorie del solito, un gruppo ha fatto il 20% in più di attività fisica del solito e un gruppo ha fatto entrambe le cose, mangiando il 10% in meno e muovendosi percento in più.

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Alla fine, tutti e tre i gruppi hanno mostrato miglioramenti simili. In effetti, ci si aspettava che ogni strategia riducesse il rischio nel corso della vita di sviluppare malattie cardiovascolari dal 46% al 36%.

I risultati, pubblicati questa settimana nel Giornale americano di nutrizione clinica , ha sorpreso l'autore principale Edward Weiss, Ph.D., professore associato di nutrizione e dietetica alla Saint Louis University. Si aspettava di vedere cambiamenti positivi in ​​tutti i gruppi, ma pensava che coloro che combinavano dieta ed esercizio fisico avrebbero ottenuto ancora più benefici di quelli che ne facevano solo uno.

Se ci pensi, le risposte del corpo all'esercizio e alla restrizione calorica sono completamente diverse, afferma Weiss. L'esercizio fa aumentare la frequenza cardiaca, il metabolismo aumenta; è un processo piuttosto drammatico. D'altra parte, ridurre le calorie rallenta davvero le cose. Nei casi più gravi, è stato descritto come quasi-ibernazione.

Sospettava, quindi, che ogni processo avrebbe fornito diversi benefici per la salute del cuore e che il gruppo che li aveva fatti entrambi avrebbe ottenuto il meglio da entrambi i mondi.

Anche se ciò non è accaduto, Weiss è pronto a sottolineare che gran parte del rischio di malattie cardiovascolari non può essere spiegata dai tradizionali fattori di rischio. Quindi è ancora possibile, dice, che la combinazione di dieta ed esercizio fisico abbia effetti additivi che semplicemente non sono stati misurati in questo studio. E anche se il suo esperimento non è stato in grado di supportare l'argomento per un approccio alla perdita di peso basato su dieta più esercizio fisico, altre ricerche lo hanno certamente fatto, incluso uno studio del 2015 di cui è coautore. fattori di rischio del diabete diabetes .

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In altre parole, questi risultati possono essere una buona notizia per le persone che sono in grado di perdere peso nonostante non mangino bene o non si esercitino quanto dovrebbero, ma non sono una scusa per essere pigri solo perché sei a dieta , o mangiare cibo spazzatura solo perché ti alleni. Weiss crede ancora che combinare una dieta sana e fare esercizio fisico regolare sia ancora la cosa migliore per la salute generale.

Potrebbe anche essere il più facile modo per perdere peso e tenerlo spento. Nello studio, le persone nel gruppo di intervento combinato hanno raggiunto i loro pesi target prima di quelli degli altri gruppi, nonostante i tentativi dei ricercatori di mantenerli tutti a ritmo uniforme. E a differenza dei gruppi di sola dieta o solo esercizio, nessuno nel gruppo combinato si è ritirato prima della fine dello studio.

Tendiamo a concentrarci sull'esercizio e gli interventi dietetici testa a testa, ma in realtà dovremmo usare tutti gli strumenti nel capannone, dice Weiss. Tuttavia, avverte che le persone dovrebbero essere consapevoli del loro consumo calorico una volta che iniziano ad allenarsi: non è necessario iniziare a bere Gatorade o mangiare barrette nutrizionali, o premiarsi con una cheesecake solo perché ti stai allenando.

Nel complesso, dice Weiss, questo studio dovrebbe fornire speranza a chiunque sia in sovrappeso e voglia fare un cambiamento. Il messaggio più grande qui è che le persone dovrebbero usare l'approccio più adatto a loro, dice. Se a loro piace un'alimentazione sana e una dieta ipocalorica e odiano l'esercizio fisico, portali a seguire il programma di dieta; ci sono enormi guadagni da fare, non importa cosa.