Con il Natale a circa due settimane di distanza, la finestra di tempo per trovare regali per i tuoi cari si sta rapidamente riducendo. Tuttavia, mancano ancora diversi giorni per fare acquisti prima delle vacanze e, siamo onesti, i tuoi parenti non sapranno mai esattamente quando hai comprato i loro regali comunque.

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Se hai ancora qualche regalo da acquistare per una persona cara a cui piace davvero cucinare, o un amico che ama provare nuovi cibi, abbiamo la guida ai regali per te. Ci siamo consultati uno stuolo di chef professionisti e ho chiesto loro di condividere alcuni dei loro regali preferiti legati al cibo per le vacanze: ne troverai un mix must-have in cucina e prelibatezze che i buongustai della tua vita adoreranno.

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Quindi, che tu stia acquistando per una persona cara, un amico o un collega, lasciati ispirare da alcune idee regalo approvate da chef professionisti di seguito!

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uno Da Eric Ripert: Cioccolatiere Christopher Curtin's Eclat Chocolate

'Questo è il miglior cioccolato che puoi trovare al mondo, così semplice e moderno con una consistenza e un sapore senza precedenti', osserva Ripert. 'Hai raggiunto quelle note alte raramente in una carriera da chef, e Christopher Curtin è quella rara eccezione. Chiunque sarebbe entusiasta di ricevere questo regalo di alta qualità durante le festività natalizie.'

Sebbene Ripert sia un fan di molti dei cioccolatini di alta qualità di Curtin, ha un debole per i mondiants: ricchi dischi di cioccolato con ripieni delicati all'interno.

Due Da Andrew Zimmern: Set mortaio e pestello ChefSofi

'Ho cinque set di mortaio e pestello, tutti di diverse forme e dimensioni, tutti di diversi materiali, ma ce n'è solo uno che è in entrambi delle mie cucine che regalo', condivide Zimmern. 'Questo è abbastanza grande da poter svolgere qualsiasi lavoro in cucina, abbastanza pesante da non muoversi, e posso ancora schiacciarci un cucchiaio di grani di pepe.'

Il Cena di famiglia ospite aggiunge: 'I amore questo mortaio e pestello, e nessuna cucina dovrebbe mancarne uno per macinare miscele di spezie, noci, salse come maionese e bagna cauda, ​​condimenti, legumi e paste. Questo è il mio strumento preferito in assoluto!'

3 Da Robert Irvine: Forno da banco a doppia convezione KitchenAid con frittura ad aria

'Se mai ti trovassi coinvolto in una competizione culinaria, vorresti qualcosa di così versatile al tuo fianco. Mi sono avvicinato alle friggitrici ad aria per la loro capacità di rendere croccante qualsiasi cibo senza aggiungere molto grasso', il Ristorante impossibile l'ospite spiega. 'Nel frattempo, questa cosa è anche un forno a convezione, e si preriscalda alla velocità della luce, il che ti consente di espandere notevolmente la capacità della tua cucina quando stai organizzando una festa.'

4 Da Carla Lalli Musica: Confezione Regalo Antipasto Di Carla

Music, autore di libri di cucina ed ex direttore del Buon appetito Test Kitchen, ha collaborato con Foxtrot per lanciare una serie di confezioni regalo curate per le festività natalizie con elementi indispensabili per la cucina e articoli per la dispensa di cui non può vivere senza.

La confezione regalo Soup Starter è l'ideale quando le temperature scendono, poiché è carica di graffette che rendono facile cuocere a fuoco lento insieme un classico del freddo. All'interno troverai aceto di vino sherry O Olive Oil, lenticchie verdi Rancho Gordo, una lattina tascabile Jacobsen Salt, semi di cumino della diaspora, curcuma della diaspora, concentrato di pomodoro Muir Glen, una borsa personalizzata e una copia dell'ultimo libro di cucina di Music, Suona così bene .

5 Da Sophia Roe: Olio Extravergine di Oliva Frescobaldi Laudemio

Il Capo e conduttore televisivo nominato all'Emmy Award di Controspazio su Vice cerca di mantenere il suo dono il più pragmatico possibile. 'I miei regali preferiti per gli host sono tutto ciò che so che useranno di sicuro, come l'ottimo olio d'oliva', dice. Questo particolare olio d'oliva, prodotto utilizzando una varietà di olive coltivate sulle colline che circondano Firenze, in Italia, ha note di carciofo, cardo e cavolo. Vanta anche una scintillante tonalità verde che è difficile da perdere.

6 Da Adam Richman: il set di ceppi per coltelli Shun Premier

' Mentre ci sono molti grandi regali che i buongustai che ami accoglieranno con entusiasmo nella loro cucina, il valore di un buon coltello o un buon set di coltelli non passerà mai di moda. E se mantieni i tuoi coltelli affilati e puliti, dureranno per eoni e porteranno a te e ai destinatari della tua genialità culinaria molta gioia', l'autore del libro di cucina e conduttore di History Channel Meraviglie moderne condivisioni.

Sebbene Richman abbia più di un set di coltelli che ama, uno dei suoi preferiti attuali è un set di un'azienda asiatica di coltelli chiamata Shun. 'Alton Brown mi ha coinvolto in questi', osserva. Sono un piacere da tenere in mano e un piacere da guardare. Le increspature dell'acciaio di Damasco piegato sulla lama sono meravigliose e il loro bordo potrebbe tagliare a metà una molecola. La finitura tsuchime martellata impedisce anche al cibo di attaccarsi alla lama.'

Richman aggiunge: 'Il set Shun Premier Knife Block, che include un coltello da chef, un coltello multiuso e uno spelucchino, oltre a un acciaio per levigare e un blocco di conservazione, farà esplodere qualsiasi mago del cibo'.

7 Da Maeet Chauhan: La scatola di Chai

Questo chef e frequente Tritato Il regalo preferito del giudice quest'anno è una scatola chai personalizzata di The Chai Box, perfetta per tutti gli amanti del tè. Il set contiene la True Blend dell'azienda, insieme alle quattro spezie principali: cardamomo, cannella, finocchio e chiodi di garofano, oltre a una scheda delle ricette. Inoltre, tutto è presentato in una splendida scatola di spezie tradizionale indiana.

'Il tè Chai è una delle mie bevande invernali preferite e mi assicuro di averlo sempre a portata di mano sul set. Questo kit personalizzato non solo semplifica la creazione della tua miscela di tè personalizzata, ma crea anche uno splendido mobile da cucina,' Chauhan condivisioni. 'I sapori aromatici e speziati si combinano per creare una bella varietà di chai con profili diversi che soddisferanno chiunque nella tua lista quest'anno.'

8 Da Scott Conant: Un cucchiaio Kunz scanalato

'Il cucchiaio scanalato Kunz è un gioco da ragazzi che ogni cuoco dovrebbe avere nel proprio arsenale di strumenti', afferma lo chef e ristoratore vincitore del James Beard Award. 'Sia che lo usi per cuocere le uova in camicia a colazione o per preparare una cena a più portate, è conveniente sia nella cucina di casa che in quella del ristorante.'

9 Da Ludo Lefevbre: la tavola delle vacanze dello chef Ludo ha un mezzo astuccio

Lo chef Ludo, proprietario di Petit Trois e Ludo Bird a Los Angeles, crede che ogni ottimo pasto debba essere accompagnato da vini deliziosi che esaltino i sapori del cibo. La sua prima scelta per queste festività natalizie è una confezione da sei bottiglie di vino dalla sua collezione personale di vini, Vin de Table. La confezione comprende tre rossi, due bianchi e uno spumante, ciascuno selezionato a mano dallo stesso Lefevbre.

'Trascorrere del tempo a tavola è una parte importante della mia cultura, mangiare e bere mentre conversavo con amici e familiari. In Francia si versa 'vin de table'. Questo si traduce in 'vino da tavola', che è l'ispirazione per la mia collezione Vin de Table', spiega Lefevbre, che è apparso su Top Chef e Selena + Chef . 'Vi invito a servire e gustare questi vini deliziosi e di alta qualità sulla vostra tavola. Come si dice in Francia alzando un bicchiere, à la vôtre, al tuo!'