Cosa c'è di meglio di a tazza fumante di cioccolata calda densa e cremosa in una giornata fredda? Non molto, tranne forse una tazza profumata con cardamomo, cannella e altre spezie chai, una versione per adulti condita con amaretto e sale marino, un frappè al cioccolato caldo ghiacciato o una versione di velluto rosso. Non riesci a decidere? Non devi: mettere insieme una barretta di cioccolata calda e servirli tutti.

Per prima cosa: sappi che c'è una differenza tra cioccolata calda e cioccolata calda. Il primo (noto anche come cioccolato da bere) è composto da cioccolato solido semi o agrodolce, a volte con l'aggiunta di cacao in polvere, latte e panna, e forse un po' di zucchero o estratto di vaniglia. Quest'ultimo è fatto con cacao in polvere, zucchero e latte caldo o acqua.

Inizia con la nostra ricetta principale per una cioccolata calda ricca e cioccolata qui , quindi aggiungi alcuni dei nostri aggiornamenti indulgenti preferiti, tutti facili da realizzare quanto deliziosamente decadenti. Perché la vita è troppo breve per accontentarsi di una tazza tiepida di mix di cacao pre-fatto cotto al microonde.

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Frappè al cioccolato caldo surgelati

Lascia raffreddare la cioccolata calda a temperatura ambiente, quindi versala in modo uniforme in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e mettila nel congelatore per fare dei cubetti di ghiaccio alla cioccolata calda. Una volta solidificato, mettete i cubetti di cacao in un frullatore, aggiungendo un'altra spruzzata di latte (o gelato) e cioccolato. Frullare fino a ottenere una crema. Servire con una cannuccia e aggiungere una spolverata di cioccolato topping.

Cioccolata calda con marshmallow alla griglia

Riempi una tazza da forno con cioccolata calda e una generosa quantità di marshmallow. Metti la tazza sotto la griglia del forno. Lascia lo sportello del forno aperto in modo da evitare di bruciare i marshmallow e guarda mentre brindano e iniziano a sciogliersi (questo accadrà rapidamente). Quando saranno ben dorate, togliete la tazza dal forno con i guanti da forno.

Cioccolata calda alla cannella moka

Aggiungi 2 once di caffè espresso più una spolverata extra di zucchero e cannella in ogni tazza di cioccolata calda prima di servire.

Cioccolato Bianco Zucca

Aggiungi 1/2 tazza di purea di zucca, 1 cucchiaino di estratto di vaniglia e 1/4 tazza di gocce di cioccolato bianco alla miscela di cioccolata calda e mescola finché tutti gli ingredienti non si sono sciolti e il composto è denso e uniformemente unito.

Zabaione al cioccolato caldo

Mescola la tua ricetta di cioccolata calda con parti uguali di zabaione caldo per l'ultima bevanda da dessert calda per le vacanze.

Cioccolata Calda Vellutata Rossa

Sostituisci le gocce di cioccolato semidolce o fondente nella ricetta principale con gocce di cioccolato bianco, quindi aggiungi 2 once di crema di formaggio, una spruzzata di panna e 4 gocce di colorante alimentare rosso.

per quanto tempo cucino un tacchino da 20 libbre

Cioccolata calda speziata Chai

Aggiungi due baccelli di anice stellato, 10 baccelli di cardamomo incrinato, 2 bastoncini di cannella, ¼ cucchiaino di pimento, 1 cucchiaino di zenzero grattugiato, 6 once di tè nero forte e 3 cucchiai di zucchero di canna scuro alla ricetta principale. Cuocere a fuoco lento senza far bollire la miscela, quindi utilizzare un setaccio a maglia fine per filtrare i solidi delle spezie prima di servire.

Mint Chocolate Affogato

Versare una pallina di gelato con gocce di cioccolato alla menta in una ciotolina, quindi versare la cioccolata calda sul gelato e finire con una crema di panna montata.

Cioccolata calda piccante

Aggiungi ½ cucchiaino di peperoncino in polvere, 2 bastoncini di cannella rotti, 2 cucchiai di zucchero di canna scuro e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia per completare la ricetta e fai sobbollire dolcemente per 10 minuti. Scartare i bastoncini di cannella. Per fare un salto di qualità, aggiungi un'oncia di tequila reposado a ogni tazza.

Cioccolata calda con marshmallow al burro di arachidi

Mescolare un cucchiaio di burro di arachidi in ogni tazza di cioccolata calda fino a quando non si sarà sciolto, quindi guarnire con una pallina di lanugine di marshmallow o marshmallow.

Cioccolata Calda Mandorla Salata

Aggiungere in ogni tazza un'oncia di liquore Amaretto e un pizzico di sale marino. Mescolare e servire.

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Cioccolata Calda Galleggianti

Aggiungi una pallina del tuo gusto di gelato preferito nella tazza di cioccolata calda e finisci con un filo di sciroppo di cioccolato e panna montata.

Cioccolata calda alla Nutella

Mescolare un cucchiaio di Nutella in ogni tazza di cioccolata calda fino a quando non si sarà sciolta.

Cioccolata calda con bastoncini di zucchero

Ricopri il bordo interno ed esterno di una tazza vuota con la peluria di marshmallow, quindi immergila nei bastoncini di zucchero tritati prima di riempirla con cioccolata calda e aggiungere un contorno di bastoncini di zucchero.

Cioccolata calda robusta

Scaldare una birra robusta (come la Guinness) in una piccola casseruola, quindi aggiungere 2 once a ciascuna tazza prima di guarnire con una spruzzata di panna.

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