NON INDOVINERAI MAI COSA DISSE CONVERSATION HEARTS 200 ANNI FA

I precursori degli innamorati furono creati dal produttore di caramelle di Boston Oliver Chase nel 1860 e avevano poca somiglianza con i piccoli San Valentino da cortile che conosciamo oggi, afferma Mike McGee, presidente e CEO di Necco, l'azienda che produce Sweethearts. I primi dolcetti con un messaggio avevano un guscio di caramella con una nota di carta all'interno (come un biscotto della fortuna). Nel 1866, il fratello di Chase, Daniel, ebbe l'idea di stampare messaggi direttamente sulle caramelle, che erano grandi confezioni a forma di palle da baseball, ferri di cavallo, orologi e persino, aspettate, cuori. Con ampi spazi per il linguaggio fiorito (vedi a destra), queste confezioni servivano da rompighiaccio in occasione di eventi sociali per adulti, come feste e matrimoni. Agli inizi del '900 i fratelli' L'azienda, la New England Confectionery Company (ora Necco), decise di concentrarsi sui cuori in miniatura e soprannominò le prelibatezze Sweethearts. Attenzione: i sapori classici, come il tanto mancato wintergreen, banana e cherry, stanno tornando quest'anno per il 150° anniversario di Necco e potrebbero suscitare un vivido ricordo sensoriale di una cotta d'infanzia che era pazza.