Ci siamo passati tutti. In effetti, mia madre ha coniato un termine speciale - 'manicotto di pollo' - per quella situazione particolarmente sfortunata in cui ti ritrovi con cinque dita e gran parte del palmo completamente ricoperto da una miscela di uova crude, farina e pangrattato. Le buone notizie? La creazione di un sistema organizzato ti aiuterà a evitare definitivamente il manico di pollo (e il disordine icky che ne deriva). Segui queste semplici istruzioni e ricorda: la pratica rende perfetti.
come rimuovere i residui di adesivo dai vestiti con il ferro da stiro
RELAZIONATO : 21 ricette di pollo senza problemi che piaceranno a tutta la famiglia
Segui questi passi
- Instillare ordine.
Disponi i tuoi ingredienti da sinistra a destra in questo ordine: il cibo che vuoi impanare, la farina, le uova sbattute e il pangrattato. - Farina con una mano.
Usando la mano sinistra (questa resterà asciutta) gira le cotolette di pollo nella farina per ricoprirle da entrambi i lati, quindi lasciale cadere nella ciotola dell'uovo. - Pane con l'altro.
Usando la mano destra - questa sarà quella bagnata - solleva il pollo dall'uovo, scuoti l'eccesso, quindi fallo cadere nel pangrattato. Usando di nuovo la mano sinistra asciutta, gira il pollo nel pangrattato per ricoprire entrambi i lati, elimina l'eccesso, quindi mettilo su un piatto pulito mentre ricopri il resto delle cotolette. - Se necessario, tirare indietro un palmo.
Se non riesci a tenere traccia di quale mano è quale, puoi sempre mettere una mano dietro la schiena. In questo modo una mano diventerà disordinata, ma una mano rimarrà sempre pulita. (Quando il telefono squilla o hai bisogno di versarti un altro bicchiere di vino, sarai infinitamente grato per quelle dita non rivestite).
