Dal momento che Nadiya Hussain wow I grandi inglesi Bake Off nel 2015 è diventata una delle cuoche televisive più amate della nazione, con una moltitudine di serie spin-off tutte sue.

Data l'attuale situazione di pandemia/quarantena del coronavirus, che ci ha tutti acclimatati ai nostri nuovi stili di vita di blocco, molti stanno lottando per trovare soluzioni creative in cucina. Con bocche da sfamare 24 ore su 24, 7 giorni su 7 e cibo scarseggiante, alcuni dei migliori cuochi del paese hanno escogitato idee per aiutare i bisognosi.

Nadiya Hussain si sta rivelando una delle più affidabili quando si tratta di soluzioni creative.

Scopri come preparare la ricetta della buccia di banana tirata di Nadiya che ha condiviso su Good Morning Britain qui!

Screenshot: Good Morning Britain 02/04/2020 – ITV

Nadiya parla della buccia di banana in Good Morning Britain

Giovedì 2 aprile, Nadiya Hussain ha condiviso la notizia della buccia di banana è commestibile per gli ospiti di Good Morning Britain Susanna Reid e Ben Shephard.

Con loro incredulità, Nadiya ha discusso dei modi in cui potresti cucinare e mangiare la buccia di banana. Susanna Reid ha detto: Buccia di banana? Non intendi la buccia della banana, vero? Non sapevo fosse commestibile.

Nadiya ha spiegato:

Dobbiamo fermarci e pensare a cosa buttiamo via. Cucino bucce di banana da sempre, cuciniamo sempre bucce di banana. Ho pensato tra me e me, devo condividere questo!

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La ricetta della buccia di banana di Nadiya Hussain

Nella sua apparizione in Good Morning Britain, Nadiya ha detto: non buttare via la buccia, cuocila con un po' di aglio, un po' di cipolla, un po' di salsa barbecue, mettila in un hamburger e hai il maiale stirato, il pollo tirato. È fantastico!

Anche se non ha ancora pubblicato una ricetta completa, abbiamo fatto un po' di ricerche per scoprire il modo migliore per preparare il maiale stirato con buccia di banana.

È una ricetta vegetariana piuttosto tradizionale in Brasile e Venezuela, una versione vegetariana di carne macinata - quindi le nostre ricette sono in gran parte basate su quella cucina.

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La ricetta della buccia di banana passo dopo passo

Passo 1: Salva le bucce di banana (due andrebbero bene per questa ricetta) e lavale, assicurati che tutto il bianco all'interno sia stato rimosso. Pulisci con un cucchiaio se all'interno è rimasto qualcosa.

Passo 2: Tritare le bucce con una forchetta, tirarle e poi affettarle in pezzi lunghi 2-3 pollici.

Passaggio 3: In una ciotola, aggiungere la banana, 1 cucchiaio di olio d'oliva, 1/2 cucchiaino di aglio in polvere, 2 spicchi d'aglio tritati. Mescolare per unire.

Passaggio 4: Affetta finemente 1 cipolla.

Passaggio 4: Scaldare una padella a fuoco medio e aggiungere la cipolla tritata. Cuocere fino a quando non si ammorbidisce, quindi aggiungere le bucce di banana grattugiate. Aggiungere un po' d'acqua per aiutarli a cuocere a vapore e diventare teneri.

Passaggio 5: Le banane dovrebbero essere cotte in circa 5-10 minuti più o meno. Aggiungere un altro goccio d'acqua e continuare la cottura se la padella si asciuga prima che le banane si siano ammorbidite.

Passaggio 6: Quando sono teneri, aggiungere 2 cucchiai di salsa barbecue, o quanto basta per coprire completamente il composto, e condire con sale e pepe a piacere. Cuocere per meno di un minuto in modo che il composto assorba completamente il sapore del barbecue.

Passaggio 7: Assembla il tuo hamburger di banana tirato! Consigliamo un pan brioche e dell'insalata di cavolo, ma personalizza il tuo hamburger secondo i tuoi gusti. Diventa creativo!

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