Se fai fatica a convincere tuo figlio a mangiare frutta e verdura invece di biscotti e torte, i ricercatori potrebbero avere una nuova strategia per te. Scienziati dell'Università di Bonn in Germania trovato che l'imballaggio alimentare sembra incoraggiare i bambini a scegliere cibi sani.

La ricerca, pubblicata su Frontiere in Psicologia , ha esaminato 179 ragazzi e ragazze della scuola elementare. Hanno offerto tre snack identici allo yogurt con diversi design della confezione. Ai bambini è stato chiesto di assaggiare tutti e tre, non sapendo che ogni volta si trattava della stessa merenda. Il primo pacchetto era semplice, il secondo era incentrato su informazioni sanitarie e il terzo conteneva personaggi dei cartoni animati all'esterno. Studiando la forza di presa e le preferenze di gusto, i ricercatori hanno determinato quale merenda i bambini desideravano di più (osservando lo sforzo compiuto per ottenerla) e quale apprezzavano di più. Lo snack allo yogurt con confezione a cartone animato ha ottenuto il punteggio più alto in entrambe le categorie.

Questa ricerca ha implicazioni per i pasti scolastici, così come per le aziende che cercano di commercializzare prodotti più sani per i bambini. 'Le confezioni per alimenti dal design accattivante possono indurre i bambini a scegliere cibi malsani', ha detto la ricercatrice Dr. Mathilde Kersting in un dichiarazione . 'Tuttavia, effetti di marketing di questo tipo possono essere utilizzati anche per promuovere prodotti alimentari sani per i bambini'. Ma è una notizia interessante anche per i genitori: forse alcuni divertenti adesivi sulla parte esterna di sacchetti di plastica e contenitori per alimenti attireranno i bambini a mangiare i loro broccoli.