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1 Crea una Stazione Crostini

È una delle nostre mosse a basso costo distintive. Impilare un piatto con salumi, formaggi, olive, frutta e verdure sott'aceto insieme ai crostini. Immaginalo piegando la carne in quarti, come i fiori.

Due Dai un contorno ai cibi pronti

Alcuni dei nostri modi preferiti per condire gli articoli acquistati in negozio sono condire l'insalata di lenticchie con scorza d'arancia e mandorle tostate affettate, o spruzzare olio d'oliva sopra l'hummus e spolverare con prezzemolo o paprika.

3 Semplifica il piatto principale

Scegli la carne che puoi cucinare in anticipo e poi lasciala seduta sul retro della stufa per stare al caldo (come costolette brasate o uno stufato abbondante). Non solo questi piatti sono meno costosi dell'agnello o della bistecca, ma sono più facili da realizzare alla festa: tutto ciò che devi fare è raccogliere e servire.

4 Allunga la tua scorta di vino

La sangria natalizia è un modo per ravvivare (e annacquare) il vino. Basta aggiungere al vino la frutta di stagione che hai (mele, agrumi, melograno), insieme a un po' di porto o liquore all'arancia per dargli un po' di profondità. Sembra così carino servito in una grande ciotola di punch.

5 Mix in Metallics Metallic

Non comprare tovaglie; basta prendere del tessuto dorato (tagliarlo; non preoccuparti di orlarlo) e adagiarlo sul tavolo come un corridore. La luce gioca su di esso e il materiale luccicante urla vacanza. Puoi anche giocare aggiungendo posate d'oro o calici da un negozio dell'usato.

6 Prova un rompighiaccio

Non costa nulla ma ha un grande guadagno alla festa. Uno dei nostri clienti ha il suo gruppo di familiari e amici che passa una candela o un ornamento e dà un momento culminante di quell'anno. Ancora la festa e lascia tutti con sentimenti caldi in un momento in cui può esserci stress.

7 Crea i tuoi pezzi da portata

Invece di acquistare piatti costosi, prendi piastrelle di porcellana bianca da 12 x 12 pollici dal negozio di ferramenta e metti il ​​cibo su un foglio di carta pergamena sopra. Ammorbidisci l'aspetto aggiungendo erbe fresche o fiorite.

8 Avere un piano per il rifornimento

Tieni i piatti di riserva in cucina in modo da poterli semplicemente scambiare con quelli vuoti invece di impiegare del tempo per rifornire ogni elemento.