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Ghirlande Di Mandorle Speziate Di Pasta Sfoglia

È probabile che tu abbia già la maggior parte degli ingredienti per preparare queste ghirlande di mandorle a portata di mano (poiché puoi sostituire qualsiasi noce che ti piace per le mandorle salate tostate). Non lesinare sull'uovo sbattuto, però, aiuta a tenere insieme le ghirlande e dona loro anche una lucentezza dorata.

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Amaretti al caramello salato di pasta sfoglia

Non lasciarti intimidire dalla ricetta della salsa al caramello inclusa qui. Il caramello è una di quelle cose come andare in bicicletta: una volta imparato, lo saprai per sempre. Tieni pronta la tua crema e non allontanarti da essa. Il caramello non aspetta nessuno!

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Sweethearts messicani al cioccolato di pasta sfoglia

Amiamo le note speziate e leggermente amare che la cannella e il caffè conferiscono al cacao in polvere. Se ti senti avventuroso, potresti anche aggiungere un pizzico (fino a ¼ cucchiaino) di pepe di Caienna alla miscela di spezie per i biscotti con un calcio.

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Pasta Sfoglia Cioccolato-Nocciola Rugelach

Se in qualsiasi momento durante la preparazione la pasta sfoglia dovesse risultare troppo morbida e appiccicosa, trasferitela su una teglia foderata di carta da forno e mettetela in frigo a rassodare. Se è troppo morbido, l'impasto non aumenterà bene e perderai quegli strati traballanti.

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