Puoi dire incredibile? I chicchi semipassati mantengono il loro colore di limone e il sapore leggermente dolce quando vengono lavorati, e la consistenza deliziosa e cremosa deriva dall'alto contenuto di amido; non c'è una vera crema. Prova a usare il mais in stile crema invece della farina (che può formare grumi) per addensare stufati, zuppe e salse.

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Zuppa cremosa di mais e avanzi di tacchino

Grazie all'aggiunta di crema di mais in scatola, questa zuppa confortante è deliziosamente cremosa, senza bisogno di panna. Abbinalo a una pagnotta di pane francese e a una semplice insalata verde e cenerai in tavola in meno di 30 minuti. Bonus: è un ottimo modo per utilizzare il tacchino del Ringraziamento avanzato.

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Salsa cremosa di mais

Mais alla crema, crema di formaggio e pepe Jack si combinano per formare un tuffo dolce e piccante che fa vergognare queso. Tieni gli ingredienti a portata di mano durante le vacanze: sarai grato di avere questa ricetta veloce e avvincente a cui rivolgerti. È pronto da servire in meno di 15 minuti, così anche i tuoi ospiti più affamati di casa saranno soddisfatti.

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